دراسة تكشف علاقة التوت الأزرق والإصابة بأمراض القلب

بواسطة عدد القراءات : 744
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
دراسة تكشف علاقة التوت الأزرق والإصابة بأمراض القلب

كشفت دراسة حديثة أن التوت الأزرق يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة ٢٠%. وذكرت الدراسة، أن “استهلاك ٢٠٠ جرام من التوت البري في اليوم لمدة شهر يؤدي إلى تحسين وظيفة الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم لدى الأصحاء، حيث أن التوت يمكن أن يكون بفاعلية حبوب ضغط الدم التي يحددها الطبيب، بسبب مادة كيميائية سحرية تعطيه لونه الأزرق تسمى الأنثوسيانين”. واضافت الدراسة، انه ” تم تحليل آثار شرب عصير التوت على ٤٠ شخصا كل يوم لمدة شهر واحد، وكانت النتائج مذهلة في غضون ساعتين فقط، وأن التوت يحتوي على مركبات فينولية أخرى بكميات أقل مثل البروسيانيدنز والفلافونول والأحماض الفينولية، تعد مصدرًا غنيًا بالألياف والفيتامينات والمعادن”.

شارك الخبر على